Capodanno 2018

 

Aperitivo

Nespoli Pas Dosé  - Poderi Dal Nespoli
 

Cotechino in crosta  con lenticchie,
 patate viola e salsa al Nespoli Pas Dosé

 

Scampi croccanti
cozze, vongole, porri brasati e pistilli di zafferano

 

Ravioli farciti alla ricotta e scamorza,
carciofi e maggiorana

 

Trancio di salmone affumicato in casa
con insalata di puntarelle, finocchi, arance ed olive nere

 

Filetto di manzo alla griglia,
purea di topinambur, radicchio tardivo e tartufo nero

 

Panettone farcito al mascarpone
uva cotta, zabaione al Teluccio e gelato al torrone

 

Piccola
pasticceria

 

Il costo è di euro ottanta  per persona.
Sono escluse le bevande.
Servizio e coperto sono inclusi.