Martedì 6 Marzo 2018

Crostini con baccalà mantecato

Bocconcini di baccalà al vapore con stracciatella,
limone candito e insalata di puntarelle

Nespoli Pas Dosé
Poderi dal Nespoli - Romagna

Zuppetta di ceci
con crocchette di baccalà al rosmarino

Baccalà dorato in padella,
purea di patate affumicate, pomodori e olive taggiasche

Ficiligno, Insolia e Viognier
Baglio di Pianetto - Sicilia

Tiramisù
con spuma al caffè
Zibibbo Baglio Baiata
Alagna - Sicilia

Piccola
pasticceria

Caffè

La serata avrà un costo di euro 55 per persona, sono esclusi i liquori.