il nostro menù
Sapori tradizionalmente unici.
La cucina, si propone ambiziosa a partire dalla scelta delle materie prime selezionate con cura. Piatti sia di mare che di terra, sono volutamente pochi e legati alla stagionalità. Pane fresco sfornato in casa, così come pasta e dolci.
Antipasti
Calamari fritti
con salsa tartara e verdure marinate € 14
Uovo croccante,
porcini trifolati e parmigiano € 13
Insalata di lattuga romana, coscetta di pollo in tempura,
parmigiano, crostini e pancetta € 13
Polpo arrostito,
crème fraîche allo scalogno e patate € 15
Primi piatti
Fusilli fatti in casa,
al ragù di astice € 19
Risotto mantecato alla zucca,
finferli e mascarpone € 14
Spaghetti alla chitarra,
rombo, olive taggiasche e finocchietto € 13
Tortellini bolognesi,
ristretto di arrosto e tartufo nero € 15
Secondi Piatti
Rombo dorato in padella,
salsa di limone e capperi € 22
Filetto di manzo,
sedano-rapa al limone, pancetta e cipolla di tropea € 24
Cappesante alla piastra,
crema di cavolfiori e aceto balsamico € 23
Tenerina di manzo alle erbe aromatiche,
cavolo nero e sugo di arrosto € 20
Dolci
Torta al cioccolato,
cremoso alla nocciola e spuma al caffè € 8
Composizione di frutta fresca con
sorbetto al limone e zenzero € 8
Crostatina farcita alla ricotta e fichi caramellati € 8
Semifreddo alle nocciole e pistacchi caramellati,
salsa al marsala e gelato fior di latte € 9
Sfogliatina al mascarpone e crumble caffè € 9
Gelati e sorbetti € 6
Servizio e coperto € 3